Her sabah tekrar eden satış
İki ekmek, beş poğaça. Küçük satır hızlı yazılır, bakiye birikerek büyür; hiçbiri hafızaya kalmaz.
Veresiye Borç Takibi →Sektöre özel çözüm
Fırın veresiyesinde günlük ekmek hesabı defter aramasın.
Günlük ekmek ve poğaça satırları tek kartta biriksin. Komşunun küçük borcu ay sonunda net görünsün.
- Süresiz ücretsiz plan
- Kredi kartı gerekmez
- Web, mobil ve masaüstü
Öne çıkanlar
Fırın tezgâhında işe yarayan üç şey.
Her sabah tekrarlanan küçük satış, komşu müşterisi ve pasta siparişi. Fırın hesabı bu üç akışta birikir.
Ay sonunda biriken bakiye
Günlük ekmek parası küçük görünür, ay sonunda büyür. Bakiyesi açık müşteriler listede durur.
Borç Hatırlatmaları →Sipariş kaparosu ayrı satır
Doğum günü pastası siparişinde alınan kaparo tahsilat olarak işlenir. Teslimde kalan tutar bellidir.
Tahsilat Takibi →Fırının veresiyesi çoğu zaman en küçük tutarlardan oluşur. Günlük ekmek, poğaça, simit; her biri ayrı satır, her gün yeni satır. Bir ayın sonunda tek müşterinin hesabı onlarca satıra ulaşır. Küçük tutarlar "zaten az" diye yazılmazsa ay sonu kasada delik büyür. Fırında asıl zorluk satırların sıklığıdır.
Sabah poğaça, akşam ekmek; aynı müşteri günde iki kez yazılır. Tezgâh kalabalık, kuyruk uzun, el unlu. Defteri bu tempoda aramak satışı yavaşlatır. Dijital kart ismi bulur, tutarı yazar, bakiyeyi gösterir. Veresiye takip programı gün sonunda onlarca satırı kurtarır.
Günlük ekmek, çok satırlı hesap
Ekmek veresiyesinde tek satır küçük, satır sayısı büyüktür. Her gün bir ekmek, haftada beş satır, ayda yirmi satır. Defter bu tekdüze satırları sayfalarca taşır; toplam elle çıkınca hata olasıdır. Ekran toplamı otomatik tutar, müşteri "ne kadar?" diye sorduğunda anında cevap verir.
Satıra cinsi kısaca yazın: "ekmek", "poğaça", "simit", "tatlı". Açıklama uzun olmasın; ama cins belirsiz kalırsa ay sonu "o günkü o şey" tartışması çıkar. Çocuk ayrı, eş ayrı gelir; satış yine aynı evin kartına işlenir. Ayrı kart açmak aynı mutfağın borcunu böler.
Veresiye borç takibi fırında gün sonu "kim kaldı" listesidir. Defterde bu liste sayfa sayfa aranır; ekranda bakiyeler bir arada görünür.
Komşu ve günlük müşteri
Fırının müşterisi komşudur. Günlük küçük borçlar samimidir, bu yüzden kayıt çoğu zaman gevşer. "Akşam getiririm" denir, getirilmez; ertesi gün yine ekmek yazılır. Samimiyet kaydı kaldırmaz; aksine net tutar komşuluğu korur. "Ona göre ödedim, bana göre yazılmadı" cümlesi komşuda da çıkar; ekranı birlikte görmek tartışmayı kısa keser.
Komşu esnaf da müşteridir; kahveci, bakkal, çay ocağı günlük poğaça alır. Bu hesaplar bireysel müşteriden ayrı kartta dursun; düzenli ve toplu oldukları için haftalık tahsilatları ayrı konuşulur. Veresiye defteri bu ayrımı sayfa sayfa yapmaya çalışır; dijital ekstre tarih sırasıyla durur.
Haftada bir küçük bakiyeleri hatırlatın. "Zaten az" diye bırakılan satır, on müşteride birikince kasa deliği olur. Hatırlatma defter aramadan, tutarı göstererek yapılır; utangaç tahsilat belirsiz bakiyeden doğar.
Pastane ve sipariş tarafı
Fırının pastane tarafında hesap büyür. Doğum günü pastası, tepsi baklava, toplu poğaça siparişi günlük ekmekten farklıdır. Siparişin tutarı tek seferde yüksek, ödemesi parçalıdır. Siparişi açıklamasıyla ayrı bir satır olarak girmek, günlük ekmek satırlarının arasında kaybolmasını önler.
Sipariş alınırken kaparo, teslimde kısmi ödeme alınırsa her birini ayrı tahsilat satırı olarak yazın. "Pastayı aldı, yarısını verdi" cümlesi defterde karışır; ekstrede sipariş ve ödeme alt alta net durur. Siparişin üzerine "teslim cuma" gibi kısa not eklemek, teslim gününü kaçırmayı önler.
Günün akışı ve kayıt
Fırın günü sabah erken başlar; ilk veresiye daha gün doğmadan yazılır. O saatte defter bulmak zordur, telefon eldedir. Telefonda veresiye takibi fırıncının unlu eliyle bile girilecek kadar kısadır; satışı işler, bakiyeyi gösterir.
Müşteri ekstresi ay sonu "döküm" talebini karşılar; günlük ekmek ve ödemeler alt alta dizilir. Komşu kendi tüketimini görünce hesap konuşması kısalır.
Veresiye takibi, onmuhasebeciniz'in sunduğu işletme yönetim çözümlerinden biridir. Özellikler cari, borç, tahsilat ve ekstre olarak fırının gününe yeter. Fiyatlandırma ücretsiz başlangıç sunar; kredi kartı gerekmez.
Fırın ile bakkal yan yana durur; mantık aynıdır, satır fırında daha sıktır. Manav gibi günlük taze ürün satan esnaf da aynı kurala uyar. Fırında kural basittir: günlük küçük borçlar da yazılı kalsın, ay sonunda toplam kendiliğinden çıksın.
Son güncelleme:
Adım adım
Fırında veresiye adım adım nasıl tutulur?
İlk günden ay sonuna kadar izlenecek sıra. Her adım programdaki müşteri kartı, satış, tahsilat ve ekstre ekranlarıyla yapılır.
Komşuları ve esnafı ayrı kart açın
Ev müşterisi bir kart; her sabah poğaça alan kahvehane, çay ocağı ya da ekmek bıraktığınız bakkal ayrı kart olsun.
Günlük ekmeği satır satır ya da gün sonu toplamıyla girin
Aynı müşteri gün içinde iki kez geliyorsa akşam tek satırda toplayabilirsiniz; önemli olan tutarın kâğıtta beklememesidir.
Pasta siparişini kaparoyla açın
Siparişin tutarını “doğum günü pastası – teslim cumartesi” notuyla girin, kaparoyu aynı gün tahsilat olarak işleyin.
Esnaf teslimatını günlük satırla yazın
Bakkala ya da lokantaya bırakılan ekmeği her gün ayrı satırla girin; haftalık ödemeyi tahsilat olarak işleyin.
Ay sonunda bakiyeleri kapatın
Aylık ödeyen komşulara ekstreyi WhatsApp’tan gönderin; ödeme gelince bakiye sıfırlanır, yeni ay temiz başlar.
Sık yapılan hatalar
“Zaten az” diye ekmek parasını yazmamak
Günde birkaç ekmeğin parası ay sonunda ciddi bir bakiyeye döner. Küçük tutar da bir satırdır.
Pasta siparişini ekmek satırlarının arasına karıştırmak
Sipariş açıklamasız girilirse teslim günü ve kalan tutar günlük satırların arasında kaybolur.
Kaparoyu ayrı işlememek
Teslimde “ne kadar vermiştiniz?” sorusu, kaparo tahsilat satırı olarak girildiyse hiç sorulmaz.
Esnaf teslimatını aile kartına yazmak
Bakkal sahibinin dükkânına bıraktığınız ekmek ile evine aldığı ekmek ayrı borçlardır.
Ücretsiz plan yeter mi?
Ücretsiz plan: sınırsız cari, stok ve fatura; e-Fatura ve e-Arşiv; süresiz, kredi kartı gerekmez.
Ücretsiz planda cari sınırı yoktur; veresiye yazdığınız aile ve esnaf ile ekmek verdiğiniz bakkal ve lokantalar için ücretsiz plan süresiz yeter. Ekmek ve unlu mamulleri stok olarak girmeniz gerekmez. Bu işletmelere e-Fatura ya da e-Arşiv fatura da ücretsiz planda kesilir.
Ne zaman Pro?
6.500 TL + KDV / yıl: gelişmiş raporlar; yetki seviyeleri; öncelikli destek; stok fotoğrafı.
Tezgâhta ya da dağıtımda çalışanların erişimini sınırlamak için yetki seviyeleri Pro’dadır. Gelişmiş raporlar ve öncelikli destek de Pro’dadır.
Blog
İlgili yazılar
Bu konuya yakın, esnafın günlük hesabına dair rehberler.
S.S.S.
Sıkça sorulan sorular
Veresiye takibine geçmeden önce merak edilenler.
Fırında her gün alınan ekmeğin veresiyesi nasıl yazılır?
Her alışverişi küçük bir satır olarak girin ya da gün içinde aynı müşterinin aldıklarını akşam tek satırda toplayın. İkisinde de bakiye güncel kalır; önemli olan satırın kâğıtta beklememesidir.
Komşunun aylık ekmek hesabı nasıl kapatılır?
Ay sonunda müşterinin kartını açın; o ayın satırları ve toplam bakiye görünür. Ödeme tahsilat olarak işlendiğinde bakiye sıfırlanır, yeni ay temiz başlar.
Pasta ve özel siparişlerde kaparo nasıl takip edilir?
Siparişin tutarını müşteri kartına açıklamasıyla girin, alınan kaparoyu ayrı tahsilat satırı olarak işleyin. Teslim günü kalan tutar ekranda durur, hesap yeniden yapılmaz.
Fırından ekmek alan bakkal ya da lokanta ayrı mı takip edilir?
Evet; toptan alan işletme için ayrı müşteri kartı açın. Günlük teslimatlar tarihli satır, haftalık ödemeler tahsilat olarak durur. Benzer akış toptancı veresiye sayfasında anlatılır.
Plan, fatura, veri güvenliği ve destek soruları için tüm sık sorulan sorular.
Veresiye hesaplarınızı artık defterde tutmayın.
Müşterilerinizi, alacaklarınızı ve tahsilatlarınızı tek yerden yönetin. Kredi kartı gerekmez.